Professionalisering och utveckling
Klimatsmart grönsaksproduktion möter långsiktigt företagande i Hillinge trädgårds Leaderprojekt.
Om projektet
Hillinge Trädgård AB i Skärstaddalen har som projektidé att utveckla sitt företag, som arbetar med småskalig odling och försäljning genom självbetjäningsbod, lokala marknader, REKO-ring och grönsaksprenumerationer. Konceptet är en grävfri metod inspirerad av Market gardening och andelsjordbruk.
För att öka försäljningen och anställningsgraden är idén att satsa på att effektivisera sin verksamhet och göra den hållbar över tid. Leaderstödet ska gå till köpa in skördebackar, tvåhjulstraktor med redskap och kylcontainer att förvara grönsaker i mellan skörd och försäljning.
Ur ansökan
”Vi önskar att skapa en mötesplats och en upplevelse för närproducerad mat som täcker behovet hos miljömedvetna konsumenter”
Om projektet
Fullständigt projektnamn
Professionalisering och utveckling av produktionslinjen för att kunna nå ut till en större kundgrupp och skapa en långsiktigt hållbar arbetsmiljö.
Projektperiod
2023-2027
Projektägare
Hillinge Trädgård AB
Projektledare
Tilo Hahn
Evelina Dembacke
info@hillinge.se
Hemsida
www.hillinge.se
Styrelsens motivering
Bra chans till utveckling av befintlig verksamhet och för en långsiktig verksamhet på landsbygden, som säkerställer arbetstillfällen. Hillinge Trädgård AB har ett bra geografiskt läge, med god tillströmning av både förbipasserande turister och de som bor i närområdet. Projektet kan tillgodose kundernas vilja att handla klimatsmart, lokalt, säsongsbaserat och hållbart. Projektet kommer också bidra till en ökad självförsörjningsgrad i området, samt spridning av mer kunskap om fler sorts grödor genom information i prenumerationskassarna.
Om finansiering
Beviljat Leaderstöd
110.733 kronor
Leaderstödet består av finansiering från EU, staten och komunerna i vårt område.
EU-medel:
Landsbygdsfonden
Notera att Jordbruksverket fattar det formella beslutet om stöd.